Schwarzbräu
Schwarzbräu GmbH
Marktplatz 6 | 86441 Zusmarshausen
Bier-Region: Schwaben
Im Jahr 1648 ging der 30-jährige Krieg mit einer der letzten Feldschlachten am Roten Berg bei Zusmarshausen zu Ende. Die siegreichen Schweden fielen in die Gasthaus-Brauerei "Zum Grünen Baum" ein und tranken dort alle Fässer leer. Diese Brauerei trägt heute den Namen Schwarzbräu, welche seit Generationen in Familienbesitz der Familie Schwarz ist. Im bayerisch-schwäbischen Zusmarshausen, zwischen Ulm und Augsburg gelegen, steht sie heute für handwerklich gebraute Spitzen-Biere und kann sich mit Stolz "meistprämierte Brauerei Deutschlands" nennen. Traditionelles Handwerk, gepaart mit modernster Technik ist die Grundlage für die Spitzen-Biere, die Schwarzbräu für seine Kunden braut. Natürlich streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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