Spezial Bamberg
Brauerei Spezial
Obere Königstraße 10 | 96052 Bamberg
Bier-Region: Bamberg
Seit über 475 Jahren wird am ehemaligen Steinweg Bier gebraut. Gründer der Braustätte ist nach einer Urkunde aus dem Jahr 1536, der Büttner Linhard Großkopf. Familie Merz ist nun seit 1898 im Besitz der Brauerei Spezial. Somit führt der Braumeister Christian Merz das Unternehmen in der 4. Generation.
Das benötigte Rauchmalz wird in der eigenen Mälzerei hergestellt.
Hier geht`s zur Webseite der Brauerei Spezial aus Bamberg: