Bieriger Beitrag von Bier_in_marl
" Am 25.07.2025 startet im fränkischen Forchheim das Annafest. Auf dem Volksfest werden bis zu 500.000 Besucher erwartet🤯. Und wie so oft bei Festen unterhalb des Aldiäquators, wo ich knapp drüber wohne, gibt es saisonale Festbiere der lokalen und regionalen Brauereien. Schade, aber bei mir gibt's das irgendwie nicht😇. Und da die nächsten großen Feste ein paar Kilometer zu weit weg sind, bleibt mir zumindest der Weg über @meibier.de, um ein kleines bisschen vom Fest abgefüllt in der Flasche mitzunehmen.
Neben der mir vorliegenden Flasche gibt's es aktuell auch eine große Annafestbox, mit 5x2 Festbieren, Krug etc. Das Bier hat übrigens 5,6% und bei mit Kellertemperatur. 👀Leuchtendes Bernstein, feiner Schaum, der lange verbleibt
👃Hopfiger, bieriger Geruch, bereits beim Öffnen. Wirkt frisch bzw. jung. Grasig hopfiger Geruch mit getrocknetem Heu untendrunter. Je länger ich rieche desto mehr Getreide kommt. Vielleicht sogar etwas hefig fruchtig.
👄Super weich, wenig Kohlensäure, vermutlich ungespundet. Die wenige Kohlensäure kommt irgendwann von der Seite auf die Zungenränder, aber ist schnell wieder weg. Etwas fruchtig, klein bisschen sauer, frischer grasiger Abgang. Eher kräftig und malziger, wie ein gutes Export.
Das läuft und läuft und läuft - viel zu schnell weg.
Wie gesagt, zur Vorbereitung oder Nachbereitung oder als Besuchsersatz für ausserregionale gibt es die Annafest Box im @meibier.de Shop🛒
#bierinmarl #bierausforchheim #teammeibier #keinbierfürnazis
#beeroftheday #picoftheday"
Bieriger Beitrag von DeLuxeBrew
" Anna Festbier, Brauerei Neder Stil: Festbier Alkohol: 5,6 % Vol.
Im Team Meibier darf, ebenso wie ein Weihnachtsbier und ein Maibock, ein Annafest-Bier auf keinen Fall fehlen! Das zum Festtag der Heiligen Anna (26. Juli) auf dem Forchheimer Kellerberg abgehaltene Fest ist eine lokale Institution und irgendwann schaffen wir es hoffentlich auch einmal, es live mitzuerleben. Bis dahin kommt Dank Meibier aber trotzdem ein flüssiger Teil des Fests zu uns:
Das Festbier ist golden und ganz leicht opalisierend. Die Schaumkrone ist elfenbeinfarben, stabil und feinporig mit ein paar größeren Einschlüssen. Es duftet einladend nach Getreide, Cerealien, Weißbrot, Gras, Zitrusfrucht und Honig. Der Antrunk ist süß, gefolgt von einem Hauch Säure und einem knackig bitteren Abgang – hier werden viele Papillen auf unserer Zunge aktiviert! Die Aromen sind langanhaltend, beim Hinunterschlucken verströmt das Festbier eine wohlige alkoholische Wärme.🍻 Zum Anna Festbier gab es ein Stück Brie de Meaux von einem Einkauf auf der anderen Seite der Grenze auf einem Spiegel aus Wildpflaumengelee (aus dem eigenen Garten). Der Käse sorgte für ein cremiges Mundgefühl, während das Gelee alle Aromen des Bieres (Weißbrot, Getreide, Zitrus & Honig) und des Käses (animalische Noten & Champignon) boostete, wobei die fruchtige Pflaume sich im Hintergrund hielt. Eine tolle Kombi!🧀"
