Bieriger Beitrag von BIER_IN_MARL.
"#maibock von @rittmayer + unbezahltewerbung+
Wer das schön am 1.Mai .... Nicht nur Wetter und frei, auch noch #TeamMeibier Runde mit saisonaler Spezialität aus #hallerndorf. Ein #Maibock mit 6,8%, bei dem es sich vieleicht jetzt schon bevor du fertig gelesen hast, zu checken, obs bei @meibier.de noch welche auf Lager gibt😅. An anderer Stelle hab ich ja schon mal rausgelassen, dass dies das erste Jahr ist, in dem ich bisher von allen Maiböcken geflashed. Die sind nicht so doof hell und bitter, wie es sich bei mir eingebrannt hat😇. Auch dieser nicht soviel vorweg. Zum Bier....Optisch ists ein orangener Bernsteinton. Hopfenfruchtige Nase, dabei leicht zitrisch Richtung Orange mit Vanille. Und los geht's .... Sanft und sahnig, man ey,so malzig, mild, nur ganz leicht fruchtige Untermalung wie im Geruch, super passende minimale Bittere. 10/10"
Bieriger Beitrag von Nochsoeinbierblog.
"Maibock | @brauerei_rittmayer_hallerndorf | 6,6% | 2,20 € bei @meibier.de | Fazit: Ein schwerer Bock mit ordentlich Wumms
Es gibt Brauereien, die siechen in ihrer Tradition dahin und wundern sich, wenn die Zeit über sie hinweg zieht. Und es gibt Brauereien, die stehen mit beiden Beinen fest in ihrer Tradition und surfen zugleich stets am Puls der Zeit.
Rittmayer mit seiner 602-jährigen Geschichte (!!!) gehört zur letzten Kategorie. Ob nagelneue Dosenabfüllanlage für Ihr Bier und gezielter Werbung für Festivaltrinker oder hochmoderner und energiesparender Brauprozess - was man hier in den letzten Jahrzehnten auf die Beine gestellt hat, ist beeindruckend. Doch das nützt alles nichts, wenn das Bier nicht schmeckt. Aber, soviel sei gespoilert, diese Gefahr besteht nicht. Im Gegenteil. Die Rittmayer-Biere werden regelmäßig überregional mit Preisen ausgezeichnet... und schmecken auch dem gemeinen Bierfluencer richtig gut:
Schon schön gleich zum Start ist der dunkelorangene, trübe Körper des unfiltrierten Bocks. Macht Laune, schaut super aus. In der Nase geht's richtig rund: getreidig, dunkle Butter, Waldhonig, richtig schwer. Auch der Antrunk ist schwer, alle Aromen aus der Nase sind wieder da, dazu gesellen sich dezent dunkle Beeren. Und ein ordentlicher Punch an Hopfenbittere. Das muss man schon mögen. Erst ab dem zweiten Schluck bin ich im Team, der erste war etwas anstrengend, weil meine Geschmacksknospen etwas überrumpelt wurden. Aber das "Durchhalten" hat sich gelohnt. Der Abgang hat sogar noch eine feine heuige Hopfennote im Gepäck. Ein tolles Gesamtpaket. Mir ist dieser Prügel deutlich lieber als die süffigen Böcke, die es normalerweise im Süden gibt. Vom Gehalt und der Schwere her ist das eher ein norddeutscher Bock, näher an Einbeck als an Bamberg sozusagen. Ein schönes Betthupferl für alle, die Trinkwiderstand, Hopfenbittere und schwere Biere mögen.
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Das und weitere 500 meist fränkische Biere gibt es Online bei @meibier - schaut doch mal vorbei und ladet euch eine Kiste voll. #Teammeibier #Franken #Bier #beer #beertime"
Bieriger Beitrag von REMUSMAGBIER.
"Heute haben wir wieder einen großartigen Maibock im Glas: Der Antrunk ist weich und spritzig, mit einer angenehm dosierten Malzsüße. Im Mittelteil dominieren malzige Noten, begleitet von blumigen und fruchtigen Aromen. Der Abgang besticht durch eine dezente, kräutrige Hopfenherbe. Ein äußerst süffiger und leckerer Maibock! 🍻 "
Bieriger Beitrag von DeLuxeBrew.
"Maibock, Brauerei Rittmayer/Stil: heller Bock/Alkohol: 6,8 % Vol.
Heute gibt's den nächsten Maibock - dieses Exemplar kommt aus der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf und das frischgrüne Etikett wird von einem gehörnten Bock geziert, der - wie ihr wisst - nichts mit der Stadt Einbeck zu tun hat. 🐏😉Der Bock ist bernsteinfarben, opalisierend und hat leuchtend orangefarbene Lichtreflexe. Die Schaumkrone ist cremeweiß und feinporig mit größeren Einschlüssen, außerdem hoch und sehr stabil. In die Nase steigen malzige Noten von Getreide und Karamell sowie Hopfennoten von gelben Früchten, Gras und Zitrone. Der Bock hat eine angenehme, mittlere Rezenz und einen schönen Körper. Im Antrunk ist er recht süß, was aber schnell durch den Hopfen gekontert wird - einerseits durch eine angenehme Bittere und andererseits durch den erfrischenden und leicht säuerlichen Eindruck, den die Zitrusnoten hervorrufen. Retronasal überwiegt ein Bananenaroma unter den gelben Früchten und schiebt die Getreidenoten in den Hintergrund. Der Abgang ist wärmend - das Bier macht keine Anstalten, seinen Alkoholgehalt zu verstecken. Ein Hoch auf die Bockbierzeit!
Dazu gab es Chicken Parmesan Cones (frittiertes Hähnchen, gebadet in Parmesan, mit Buffalo-Soße in einer Eiswaffel) bzw. die Veggie-Variante (frittierter Blumenkohl mit Zitronen-Knoblauchsoße) - ein Erlebnis auf dem Streetfood-Festival Saarbrücken!🤤"
Bieriger Beitrag von PhilysLuederserBrew.
"Maibock von @brauerei_rittmayer_hallerndorf aus dem Paket von @meibier.de für das #TeamMeibier.
6,8%vol
Bernsteinfarben, naturbelassen und mit elfenbeinfarbener, cremiger und stabiler Schaumkrone präsentiert sich der Maibock im Glas. Der Antrunk ist weich, spritzig, angenehm malzig süß mit Honignoten und intensiv fruchtig nach Aprikose 🤤. Ein ausgewogener Körper, eine hohe Rezenz. Im Abgang bleibt die fruchtig frische Note, eine fruchtige Säure mit milder Bitteren ausklingend 💯. Wahnsinnig erfrischender Maibock 😁🍻."
