Bieriger Beitrag von DeLuxeBrew.
" Winter Halbe, Günther-Bräu
Stil: naturtrübes Vollbier | Alkohol: 4,8 % Vol. | Stammwürze: 11,8 %
Auch für die kalte Jahreszeit verkosten wir im TeamMeibier ein Saisonbier von Günther-Bräu.☃️
Die elfenbeinfarbene Schaumkrone auf dem naturbelassenen, bernsteinfarbenen Bier mit leichtem Hefeschleier ist feinporig mit ein paar größeren Einschlüssen und hat eine mittlere Stabilität. Sie bleibt jedoch noch recht lange einen kleinen Finger breit auf dem Bier stehen. In unsere Nasen steigen sowohl malzige Aromen von Weißbrot und Biskuit als auch kräuterige und florale Hopfen-Noten, deren Kombination uns an Honig denken lässt. Nach einem angenehmen Antrunk mit moderater Kohlensäure werden die Aromen in einem dezenten retronasalen Nachhall bestätigt. Der Abgang überrascht mit einer unerwarteten Hopfenbittere.
Die Weihnachtsplätzchen zum Bier waren sehr gut geeignet, diese Bittere durch ihre Süße auszugleichen und verliehen dem Winterbier einen weihnachtlichen Touch.🍪🎄"
Bieriger Beitrag von Nochsoeinbierblog.
" Na, da hab ich mich aber gefreut, als ich das hier im Paket vom #teammeibier erspähte. Die Sommer Halbe war schon ein toller naturtrüber Durchlöscher mit Niveau, das wird hier schon nicht anders sein. Oder?!
Winter Halbe | naturtrübes Vollbier | Günther Bräu (Burgkunstadt) | 4,8 % | 1,90 € bei @meibier.de | Fazit: überraschend hopfig, aber gar nicht so überraschend lecker 😉 Na klar, prima Brauerei und naturtrüb - it's a match!
Das konnte Burgkunstadt schmecken... und das hat es auch: Schon in der Nase kommt all das zur Geltung, das ein gutes naturtrübes Bier ausmacht: hefig, dezent fruchtig, etwas grasig sogar - für mich immer wieder eine ganz tolle Kombi. Aber was daran ist Winter? Bisher erstmal nix, aber das Mundgefühl, das liefert: Winter auf der Zunge ... weich, schwer, vollmundig. Und dabei dann doch überraschend hopfig-frisch, mit karamelligem Unterton, die Hopfenbittere mit der Zeit etwas kratzig. Gefällt mir total! Wer sagt, das Winter nicht auch Spaß machen darf? 😉
Sehr gutes Bier, auch wenn das Mundgefühl hintenraus etwas pappig wird.
Noch mehr tolle Winterbiere und viele andere Biere aus Franken gibt es bei online bei @meibier.de - klickt mal rein. "
