Bierverkostung Günther Bräu Bernstein
Vorab zur Brauerei und zum Bier:
Region📍: 96224 Burgkunstadt, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1840
Bierstil 🍺: helles Lagerbier
Alc. 📈: 4,9% vol. Stammwürze📍: 11,8°P.
Die Bierverkostung:
Bierfarbe🎨: sattes Bernstein, klar
Schaum🧼: Großporig, haftet am Glas
Geruch👃: Malzaromen (Kaffee, Nüsse, Rosinen)
Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Günther Bernstein angenehm weich. Das Mundgefühl ist vollmundig und schlank. Aromen wie Schwarzbrot, Kaffee und ein hauch von Rosinen, kommend vom Malz sind bei diesen Bier sehr dominant. Der Nachtrunk ist ausgewogen rund mit einer feinen Bitterkeit die schnell verfliegt.
Glasempfehlung🍻: Steinkrug
Speiseempfehlung🍺➕🍴: Bratwürste mit Sauerkraut und frisch gebackenen Brot.
Fazit Sabrina 👩🏽: Ich bin schon seit einiger Zeit ein Fan der Brauerei Günther aus Burgkunstadt. Das Bernstein ist echt gut und schmeckt Top!