Bierverkostung Leikeim Steinbier

Vorab zur Brauerei und zum Bier:

Region📍: 96264 Altenkunstadt, Oberfranken

Gründungsjahr 🏗: 1887

Bierstil 🍺: Lager

Alc. 📈: 5,7% vol. Stammwürze📍: 13°P.

Die Bierverkostung:

Bierfarbe🎨: Orange, trüb

Schaum🧼: Feinporig, haftet am Glas

Geruch👃: Hopfenaromen (harzige Waldnadel, Mango), Hefearomen (Banane, Butter).

Geschmack 👅: Das Steinbier von Leikeim ist im Antrunk sehr weich und vollmundig. Das Mundgefühl ist angenehm und gut abgerundet. Aromen wie ein hauch Rose, Pfirsich kommend von der Hefe sind zu schmecken. Aber auch Aromen wie Karamell, Süßholz kommend vom Malz sind dominant. Der Nachtrunk ist kräftig betont verfliegt aber schnell.

Glasempfehlung🍻: Steinkrug

Speiseempfehlung🍺➕🍴: Paar heiße Leberwürste mit Kraut und Brot.

Fazit Sabrina 👩🏽: Ich finde das Leikeim Steinbier sehr vollmundig und erfrischend. Als Steinbier mal was anderes und läd zum genießen ein. Top!