Region📍: 96049 Bamberg, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1533
Bierstil 🍺: Lagerbier
Alc. 📈: 5,5% vol. Stammwürze📍: 12,5°P.
Bierfarbe🎨: braun, klar
Schaum🧼: feinporig, sahnig
Geruch👃: Malzaromen (Lakritz, Kaffee, Brotrinde, Erde)
Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Bier spritzig frisch. Das Mundgefühl ist lebendig. Malzaromen wie Brotrinde und Schwarzbrot dominieren bei diesem Bier sehr. Der Nachtrunk ist harmonisch ausklingend.
Glasempfehlung🍻: Tonkrug
Speiseempfehlung🍺➕🍴: KALTER SCHWEINEKRUSTENBRATEN mit Gurke, Senf und frisch gebackenen Brot
Empfehlung Sabrina 👩🏽: Wer es süffig und malzig mag für den wird dieses Bier genau das richtige sein. Ich könnte mit sehr gut deftige Brotzeitplatten dazu vorstellen.