Region📍: 96191 Viereth-Turnstadt, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1782
Bierstil 🍺: Rauchbier
Alc. 📈: 5,3 % vol. Stammwürze📍: 12,7°P.
Bierfarbe🎨: goldgelb, klar
Schaum🧼: schneeweiß, mittel-großporig
Geruch👃: Malzaromen (Rauch, Rosinen)
Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Rauchbier süffig angenehm. Das Mundgefühl ist angenehm weich. Natürlich dominieren die Malzaromen wie, Rauch sehr stark bei diesem Bier. Der Nachtrunk ist vollmundig und verfliegt schnell.
Glasempfehlung🍻: Verkostungsglas (MeiBier), Willibecher (MeiBier)
Speiseempfehlung🍺➕🍴: Schinkenplatte roh geräuchert, Schweinebraten mit Kloß und Sauerkraut
Empfehlung Sabrina 👩🏽: Ich habe schon sehr viele Biere der Brauerei Weiherer verkostet. Und wie viele es wahrscheinlich wissen diese Brauerei macht einfach super Biere. Es ist ein sehr mildes Rauchbier was von Schluck zu Schluck immer milder wird. Also kein Typisches Rauchbier. Gerade für Einsteiger eine gute Alternative zu den sonst so starken Rauchbieren.