Region📍: 91347 Aufseß, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1886
Bierstil 🍺: Zwickl
Alc. 📈: 4,8% vol. Stammwürze📍: 12,2°P.
Bierfarbe🎨: Bernstein, leicht Opal
Schaum🧼: großporig, haftet am Glas
Geruch👃: Hopfenaromen (Zitrone), Malzaromen (Rosinen, Süßholz)
Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Zwickl sehr weich. Das Mundgefühl ist prickelnd frisch. Malzaromen wie Schwarzbrot und geröstete Nüsse dominieren bei diesem Bier sehr. Der Nachtrunk ist harmonisch ausklingend.
Glasempfehlung🍻: Willibecher (Mei-Bier)
Speiseempfehlung🍺➕🍴: Pfefferbraten mit Kloß
Empfehlung Sabrina 👩🏽: Ich kenne die Brauerei schon länger. Ich war auch schon bei Christian und hab ihn in seiner Brauerei letztes Jahr besucht. Das Zwickl ist süffig und ein guter Durstlöscher.