Ott Obaladara
Region📍: 91332 Heiligenstadt, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1678
Bierstil 🍺: Vollbier
Alc. 📈: 5,3% vol. Stammwürze📍: 12,4°P.
Bierfarbe🎨: braun, klar
Schaum🧼: schneeweiß, großporig
Geruch👃: Malzaromen (Schwarzbrot, Lakritze, Vollkornbrot)
Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Obaladara weich und abgerundet. Das Mundgefühl ist würzig und vollmundig. Malzaromen wie, Kaffee, geröstete Nüsse und ein Hauch Lakritze dominieren bei diesem Bier sehr. Der Nachtrunk ist harmonisch ausklingend.
Glasempfehlung🍻: Steinkrug
Speiseempfehlung🍺➕🍴: Original fränkisches Schäuferla mit Soß, Klößen und Sauerkraut
Empfehlung Sabrina 👩🏽: Ich kenne das Obaladara schon länger und ich muss sagen zu den Bieren die ich öfter trinke ist es eine schöne Abwechslung. Die Röstaromen kommen bei diesem Bier sehr gut zur Geltung und es schmeckt einfach. Wie sag ich immer so schön: ,,läuft einfach nei!‘‘