Weiherer Zapfenduster
Region📍: 96191 Viereth-Turnstadt, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1782
Bierstil 🍺: Stout
Alc. 📈: 8,5% vol. Stammwürze📍: 21°P.
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Bierfarbe🎨: schwarz
Schaum🧼: sahnig, haftet am Glas
Geruch👃: Hopfenaromen (Holunder, ein Hauch Melone) Malzaromen (Honig, Süßholz) Hefearomen (Rose)
Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Stout angenehm weich. Das Mundgefühl ist vollmundig. Malzaromen wie Lakritze, Schokolade und ein Hauch Rauch dominieren bei diesem Bier sehr. Der Nachtrunk ist harmonisch ausklingend und nicht anhängend.
Glasempfehlung🍻: Verkostungsglas (Mei-Bier)
Speiseempfehlung🍺➕🍴: Brauhausschnitzel mit Zwiebel-Speck-Bier Soße dazu hausgemachter Kartoffelsalat, gemischter Salat.
Empfehlung Sabrina 👩🏽: Ich hab noch nicht so oft den Bierstil Stout probiert. Ich muss sagen man muss es mögen. Es ist speziell, aber auch mal was anderes. Muss man einfach selbst probiert haben. Wer es sehr weich und schokoladig mag, dann wird dieses Bier zu seinen Lieblingen gehören.