Kaiserhof Schmäuß
Region📍: 96317 Kronach, Oberfranken
Gründungsjahr 🏗: 1835
Bierstil 🍺: Rauchbier
Alc. 📈: 4,5 % vol. Stammwürze📍: 11,5 °P.
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Bierfarbe🎨: Bernstein, klar
Schaum🧼: feinporig, sahnig, schneeweiß
Geruch👃: Malzaromen (Rauch, Weißbrot) leichte Hopfenaromen (Zitrone, Orange)
Geschmack 👅: Der Antrunk vom Kaiserhof Schmeuß ist vollmundig, frisch. Das Mundgefühl ist weich und malzaromatisch. Malzaromen wie Rauch, ein Hauch Lakritze dominieren bei diesem Bier sehr. Der Nachtrunk ist ausgewogen und nicht anhängend.
Glasempfehlung🍻: Verkostungsglas (Mei-Bier)
Speiseempfehlung🍺➕🍴: Pfeffertasche`` mit Salat und Klößen
Empfehlung Sabrina 👩🏽: Wer es ein bisschen rauchig und malzig mag für den ist das Schmäuß ein echter Traum. Ein mildes Rauchbier.