Bierverkostung Zirndorfer Keller

Vorab zur Brauerei und zum Bier:

Region📍: 90513 Zirndorf, Mittelfranken

Gründungsjahr 🏗: 1674

Bierstil 🍺: Keller

Alc. 📈: 4,9 % vol. Stammwürze📍: 11,5°P.

Die Bierverkostung:

Bierfarbe🎨: helles Bernstein, naturtrüb

Schaum🧼: Kräftig, großporig

Geruch👃: Hopfenaromen (Mandarine, Holunderbeere), Hefearomen (Pfirsich, roter Apfel)

Geschmack 👅: Im Antrunk ist das Kellerbier leicht und angenehm. Das Mundgefühl ist vollmundig weich. Aromen wie Brot, kommend vom Malz. Orangenaromen, Zitronenaromen kommend vom Hopfen sind gut zu schmecken. Der Nachtrunk ist harmonisch ausklingend mit einer leichten Bitterkeit die lange anhält.

Glasempfehlung🍻: Willi (MeiBier)

Speiseempfehlung🍺➕🍴: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Leberkäs

Fazit Sabrina 👩🏽: Das Zirndorfer Kellerbier zählt schon seit einiger Zeit mit zu meinen Lieblingen unter den Kellerbieren. Es läuft gut nei und schmeckt einfach gut!