Beschreibung
Binkert Amber Spezial
Der tiefe Bernsteinton erweckt Erwartungen, denen die Mischung aus aromatischer obergäriger Vergärung und der besonders aufwendigen Hopfung gerecht werden. Die feinporige Schaumkrone wird durchströmt von Aromen, die bis hin zu Erdbeere und Blutorange reichen. Durch die Kreation aus abgedarrtem Malz und dem aufwendigen Maischprozess, umrahmt diesen Eindruck auch eine feine malzige Note.
Auszug Biertest www.1000getraenke.de:
"...Dieses 5,9%ige Bier ist ein IPA bzw. Red Ale mit einem ordentlichen Aussehen. Hefetrüb und mit einer guten Portion Schaum, das Bernstein ist dunkler mit einem ordentlichen Rotstich. Subtile Zitrusaromen kommen durch, Beeren und etwas süßlicher Apfel kommen durch, eine feine Süße ist ebenfalls mit von der Partie! Kurz bevor die satte Würzigkeit durchkommt, ist für einen kurzen Moment etwas Orangenschale zu schmecken. Der lange Abgang bietet eine knackige Bittere. Ein neuer Schluck und das "Binkert Amber Spezial" wirkt auf einmal richtig mild, eine zurückhaltende Weißbrotnote ist zu schmecken. Dann kommen wieder die Früchte und die Bittere durch. Den Alkohol schmecke ich hier gar nicht, man könnte es auch mit 4,5% durchgehen lassen. Das Bier ist gut, auch wenn das Karamell zusammen mit der Fruchtsäure etwas ungewohnt ist..."
- FARBE: Bernsteinfarben
- ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz
- INHALT / FL: 0,5 Liter
- PFAND / FL: 0,08 EUR
- ALKOHOL: 5,9 %
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