Beschreibung
Fässla Zwergla
Ein dunkles, fast mahagonifarbenes Bier aus Bamberg, weich im Trunk, leicht malzig mit einem weichen und rundem Ausklang. Angenehm rezent mit einer verhaltenen Hopfennote.
Auszug Biertest www.1000getraenke.de:
"Sympathisch schaut er aus, der kleine Mann auf dem Etikett des Bamberger "Fässla Zwergla". Wie es sich für die Gegend gehört, enden viele Wörter auf A. So denn auch hier. Hinter dem Namen versteckt sich ein 6%iges Dunkelbier, welches eine sehr geringe Schaumkrone beim Einschenken generiert. Darunter ist ein dunkles Rot zu sehen. Sehr malzig riecht es, der Antrunk ist sehr weich, was auch an der fehlenden Kohlensäure liegt. Ist das so gewollt? Schön malzig schmeckt es, es geht runter wie Öl. Eine deutliche Karamellnote ist vorhanden, mit der Zeit kommen leckere Röstaromen hinzu, das alles bei einer angenehm dosierten Süße. Der Hopfen ist ebenfalls nicht untätig, eine erst dezente, später dann deutliche Würzigkeit sorgen für einen gelungenen Ausgleich. Der nächste Schluck bietet im weiteren Verlauf eine leichte Kernigkeit, das Bier geht wirklich richtig lecker runter. Einzig die fehlende Kohlensäure missfällt mir etwas. Hochwertige Zutaten, ein uriger Geschmack und ein sehr langer Abgang stehen auf der Haben-Seite. Leider ist es nicht rezent genug. Deshalb gibt es "nur" sehr gute acht Punkte! Sehr gut! 8 von 10 Punkten."
- FARBE: Mahagoni
- ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz
- INHALT / FL: 0,5 Liter
- PFAND / FL: 0,08 EUR
- ALKOHOL: 6,0 %
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