Beschreibung
Günther Bräu Schwarzbier
Ein prima dunkles/ schwarzes aus Oberfranken! Im dunklen Kaffeebraun mit einer rötlichen Note. Bereits der Geruch lässt ahnen, dass es sich ehr um ein dunkles, statt schwarzes Bier handelt. Etwas Karamell im Geschmack und ein bisschen Malzkaffee. Auch etwas süß.
Auszug Biertest www.1000getraenke.de:
Das Etikett des "Günther-Bräu Schwarzbier" wurde etwas aufgehübscht, der Alkoholgehalt liegt immer noch bei 5,2vol.%. Ich bin gespannt, wie dieses Untergärige heute abschneidet. Vor 15 Jahren konnte es mich überzeugen. Heute fängt es auch schon wieder gut an. Der Antrunk des dunkelroten Bieres mit der cremigen Schaumkrone ist klasse: Ein satte Malzigkeit ist vorhanden, es schmeckt süßlich mit einer deutlichen Karamellnote. Mild und weich ist es, die Röstmalzaromen sind der Hammer. Absolut dominant und super rund sind diese. Die Kohlensäure ist eher zurückhaltend. Ein weiterer Schluck... Viel Karamell, etwas Lakritz, auch kommt Honig durch. Ab der Mitte wird das Bier leicht würzig, Schwarzbrot schimmert durch. Zum Ende hin erlaubt sich der Hopfen etwas präsenter zu werden, wir sind aber weit entfernt von würzig. Dieses "Günther-Bräu Schwarzbier" ist ein ganz großes Schwarzbier! Das lässt die Konkurrenz aus Thüringen meilenweit zurück. Toll! 10 von 10 Punkten.
Achtung: "Etiketten-Relaunch". Das Bild zeigt noch das alte Etikett.
- FARBE: Dunkel
- ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz
- INHALT / FL: 0,5 LITER
- PFAND / FL: 0,08 EUR
- ALKOHOL: 5,2 %
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