Beschreibung
Jacob naturtrübes Hefe Weissbier
Spritzig und mild im Geschmack, dazu die fein-porig, feste Schaumkrone. Im harmonischen Zusammenspiel aller Aromen liegt die Stärke dieses Weißbierklassikers. Ausgewogene feine Bananen-, Nelken- und Hefearomen treffen auf eine milde Hopfenbittere. Die anregend prickelnde Kohlensäure sorgt für die typische Spritzigkeit. Vollmundig und elegant, so prägt sich dieses Premiumbier als bayerischer Hochgenuss ins Gedächtnis. Ein Weißbier, wie es kein zweites gibt! Und darauf kann die Brauerei Jacob stolz sein: 28 DLG-Gold-Prämierungen in Folge.
Auszug Biertest www.1000getraenke.de:
Seit 1758, also seit nunmehr 263 (!!) Jahren braut die Familienbrauerei Jacob am Ufer des Hammersees in Bodenwöhr in der Oberpfalz Biere! Was für eine Leistung! Ich hoffe, dass es noch bis in alle Ewigkeiten so weitergeht. Ich teste jetzt das obergärige "Jacob Naturtrübes Weissbier" mit unveränderten 5,3vol.% Alkohol. Optisch ist es sehr gut. Hefetrüb ist es, der Schaum steht ganz gut auf dem helleren Bernstein und der Geruch bietet eine deutliche Weizennote. Diese finde ich auch im ersten Schluck wieder. Der Antrunk ist geprägt von dem Weizenmalz. Leicht trocken schmeckt es. Es kommt aber auch schnell die obligatorische Banane durch, die schnell komplett dominiert. Aber das ist schon gut. Spätestens zur Mitte hin ist das Bier fest in der Hand der gelben Frucht. Die Kohlensäure ist eher durchschnittlich ausgeprägt, die Süße hält sich zurück. Viel mehr schmecke ich den Hopfen, der dieses Weißbier schon eine Spur würziger werden lässt. Das "Jacob Naturtrübes Weissbier" schmeckt weniger süß, dafür kommen die Weizen- und Bananenaromen deutlich durch. Auch die Nelke ist nicht zu verachten. Ein interessanter Mix! Denn viele Weißbiere bieten entweder Banane oder Weizen. Hier gibt es beides! Sehr gut gemacht! 8 von 10 Punkten.
- FARBE: Dunkles gelb
- ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe
- INHALT / FL: 0,5 LITER
- PFAND / FL: 0,08 EUR
- ALKOHOL: 5,3%
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