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Tucher Bajuvator Doppelbock

(1 l = 4,00 €)

2,00 €

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Beschreibung

Tucher Bajuvator Doppelbock dunkel

Eine Spezialität die nicht nur zur Starkbierzeit schmeckt: kaffeefarbene Optik und eine besonders angenehme Vollmundigkeit mit dezenten Röstmalznoten.


Auszug Biertest www.myhoppithek.de:

Im Glas haben wir heute aber einen kräftigen, untergärigen Bayer! Vom Etikett nicht unbedingt typisch Fränkisch, sondern eher oberbayerisch- bis auf die Frankenfahne, ist es eher der Wiesn-Klassiker, allerdings mit dunkel befüllen Maßkrügen. Im Glas zeigt sich ein schwarzrotes, eher noch klares Bier. Oben auf sitzt eine zu Beginn voluminösen, cremige und beige Schaumkrone. In der Nase haben wir röstige Malznoten. Eine fruchtige Süße, Beeren und ein toller Akazien-Honig-Duft.Der Antrunk gestaltet sich süß, fast wie ein Zuckerrüben-Sirup in flüssiger Form. Wir haben einen süßlich-röstigen Charakter auf der Zunge, einen noch eher mittelschlanken Trunk, der aber von einem feinen Kohlensäure-Ansatz begleitet wird. Waldig, röstig, karamellig. Es schmeckt fast wie die Hülle von gebrannten Mandeln. Etwas Vanille und hinten heraus eine angenehme Hopfennote, zudem eine leicht scharf-angehauchte Hopfen-Würze. Fazit: Eine dunkle Bocklegende. Schmackhaft, süß und gefährlich gut zur fränkischen Küche.

Sommelier-Quickpass / Facts:

Stammwürze 18,3°Plato

Trinktemperatur 8°

Glas-Empfehlung: Seidla, Willibecher, Verkostungsglas

Food-Pairing: Marinierter Fasan mit Honig-Bockbiersoße, Salbei und Rosmarin

Musik-Empfehlung: Queen – I want it all


  • FARBE: Dunkel
  • ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz
  • INHALT / FL: 0,5 Liter
  • PFAND / FL: 0,08 EUR
  • ALKOHOL: 7,2 %


MEHR ZUR BRAUEREI


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MengeEinzelpreis
Ab 6 Stück1,90 €Einzelpreis: 1,90 €
Ab 12 Stück1,80 €Einzelpreis: 1,80 €
Ab 24 Stück1,70 €Einzelpreis: 1,70 €