Bieriger Beitrag von BIER_IN_MARL
"Alle zwei Wochen probiert das #teammeibier ein #fränkischesbier. Diesmal ein Helles aus #Merkendorf mit 4,7%.
Diesmal ein paar Stunden angekühlt - bei Hellen und IPA's mache ich das wieder öfters. Im Glas stehts in hellem goldgelb und so klar, dass man den Eichstrich gespiegelt lesen kann.
In die Nase steigt ein leicht säuerlicher Geruch vom Getreide.
Für ein fränkisches Bier ist was fast schon spritzig. Vorne beginnt der Geschmack süß, malzig, getreidig und ab der Mitte kommt die Säure aus dem Geruch, bevor eine leichte Hopfenbittere -ohne Geschmacksnote- einsetzt. Sehr rund.
Straight Forward helles. Sehr gut."
Bieriger Beitrag von DeLuxeBrew
"Helles, Brauerei Wagner Merkendorf | Stil: Helles | Alkohol: 4,7 % Vol. | Stammwürze: 11,7 %
Als wir im Frühjahr in Bamberg waren, haben wir es leider nicht bis nach Merkendorf geschafft – um so schöner, dass wir nun Dank des #TeamMeibier in den Genuss dieses leckeren Hellen gekommen sind! 😊Das Bier steht strohgolden im Glas und wird von schneeweißem Schaum gekrönt, der aus unterschiedlich großen Poren besteht. Es duftet malzig, süßlich cerealig sowie dezent hopfig und leicht säuerlich. Im Mund ist es recht spritzig, aber schön cremig und schmeckt sehr süß und Cerealie, was an Honig erinnert. Im Abgang gesellt sich eine dezente und sehr angenehme Hopfenbittere dazu, die ebenso langanhaltend ist wie die Malzsüße. Sehr süffig und ohne Trinkwidertand – ein wirklich rundes Helles!🍻
Dazu gab es Hähnchenkeulen mit Ofengemüse und selbstgemachter Chilisoße. Das süßmalzige Helle war eine schöne Ergänzung zu diesem würzigen und scharfen Essen. 🍗🫑🥕🧄🌶"
Bieriger Beitrag von Remusmagbier
"Wenn man auf ein „ehrliches“ Helles Lust hat - ohne viel Hickhack, dann sollte man das Exemplar von der Brauerei Wagner auf jeden Fall auf dem Radar haben: In Antrunk weich, spritzig und leicht malzig.
Im Mittelteil leichte getreidige Würze mit Brotnoten, welche sich bis in den Abgang ziehen, wo es auf eine sehr feine Herbe trifft. Äußerst süffig und wird man nicht überdrüssig."
Bieriger Beitrag von PhilysLuederserBrew
Helles von #brauereiwagnermerkendorf aus dem Paket von @meibier.de für das #TeamMeibier. |4 ,7%vol| 11,7°P
Goldgelb, klar und mit weißer, gemischtporiger und relativ stabiler Schaumkrone präsentiert sich das helle Lager im Glas.
Der Antrunk ist spritzig, kernig malzig, leicht rustikal mit getreidigen Noten und mild würzig 💯.
Ein schlanker Körper, eine hohe Rezenz.Im Abgang bleibt der würzige Hopfencharakter mit leicht citrischer Note, eine dezente Bittere ausklingend🔥
Gerade dieses Rustikale hat mir sehr gefallen 😁🍻.
