Dein persönliches Biertasting. So geht`s:
Du hast die Fränkische Bierbox | Tastingbox bei uns bestellt und möchtest nun deine ganz persönliche Bierverkostung durchführen? Hier ein paar nützliche Informationen für dich:
Vorbereitungen für ein gelungenes Biertasting:
1. Achte auf die passende Trinktemperatur. Wir empfehlen:
Helles, Lager 5-7 °C
Kellerbier, Export, Festbier 7°C
Pils, Märzen, Dunkles, Weizen 7-9 °C
Bock 9 °C
Rauchbier 11 °C
2. Das passende Glas
Für alle Biere sollte das gleiche Glas verwendet werden. Am besten ein Verkostungsglas oder Willi. Vorher mit klarem Wasser ausspülen.
3. Zeit nehmen und neutralisieren
Nehme dir Zeit und genieße die fränkische Biervielfalt. Halte (stilles) Wasser und Weißbrot bereit, um dem Geschmacksinn zwischen den Bieren eine Pause zu gönnen.
Nun gehts los, das Biertasting kann beginnen
1. Bier öffnen und schauen
Begutachte das Aussehen deines Bieres. Nehme hierzu die Farbkarte zur Hand um die Bierfarbe zu bestimmen. Auch die Schaumfarbe kann unterschiedlich sein (creme, weiß, elfenbein...).
2. Nun kommt die Nase zum Einsatz
Nimm eine große Brise aus dem Glas. Was riechst du? Nehme hierzu den Aromabaum zur Hand. Es können Malz, Hopfen und/oder Hefearomen auftreten.
3. Jetzt wird getrunken
Antrunk: Wie ist das erste Gefühl im Mund / auf der Zunge?
Geschmack | Mundgefühl: Was schmeckst du? Male die Willibecher entsprechend aus.
Nachtrunk: Das Gefühl vor dem Herunterschlucken und danach.
4. Fazit
Bestimme am Ende die "Trinkability" und wie gut dir das Bier insgesamt geschmeckt hat.
5. Vergleiche deine Verkostung mit unserer auf meibier.de
Möchtest du wissen wie unsere Bierexperten das Bier beschrieben haben? Dann scanne einfach den QR-Code auf der beiliegenden Karte*,
und schon siehst du das Ergebnis unserer Bierverkostung.
6. Und nun das schönste zum Schluss: Austrinken und genießen!
