Bierverkostung O-Bräu Märzen

Vorab zur Brauerei und zum Bier:

Region📍: 96317 Kronach, Oberfranken

Gründungsjahr 🏗: 2021

Bierstil 🍺: Märzen

Alc. 📈: 5,9 % vol. Stammwürze📍: 13,9 °P.

Die Bierverkostung:

Bierfarbe🎨: Goldgelb, klar

Schaum🧼: Schneeweiß, großporig

Geruch👃: Hopfenaromen (Honigmelone, hauch Mango) Hefearomen (Birne, roter Apfel) Malzaromen (Honig, Karamell).

Geschmack 👅: Das Märzen ist im Antrunk frisch und weich. Das Mundgefühl ist prickelnd, vollmundig. Hopfenaromen wie Orange, Zitrone, aber auch Malzaromen wie Karamell sind zu schmecken. Der Nachtrunk ist langanhaltend und harmonisch ausklingend.

Glasempfehlung🍻: Steinkrug

Speiseempfehlung🍺➕🍴: Knusprig gebratene Leberwurst auf deftigem Sauerkraut und Bratkartoffeln.

Fazit Sabrina 👩🏽: Wie ich schon mal erwähnt habe mag ich die Biere vom Thomas. Dieses Märzen ist sehr mild und echt süffig. Läuft einfach nei.