Beschreibung
Eller Birkacher Rotbier
Nicht nur in Nürnberg gibt es Rotbier, auch aus Birkach. Und dieses Rotbier ist eine hervorragende Bier Spezialität aus dem Hause Eller. Beim Eller Birkacher Rotes handelt es sich um ein Untergäriges, das mit rötlich gerösteten Malz eingebraut wird. Das satte Rot sieht schön aus, der Schaum macht die tolle Optik perfekt. Ein satter Karamellgeschmack ist präsent mit minimale Hefenoten. Im Abgang sticht der Hopfen etwas hervor, dann schmeckt das Rote angenehm würzig. Ein tolles Rotbier!
Auszug Biertest www.1000getraenke.de:
"Das "Eller Birkacher Rotes" ist heute Abend mein Testbier. Und dabei handelt es sich um eine oberfränkische Bierspezialität. So viele Brauereien gibt es leider nicht, die die süffigen Rotbiere brauen. Dieses hier sieht im Glas richtig gut aus: Ein glanzfeines Rot und eine ordentliche Portion Schaum darüber sind schon eine Augenweide. Dazu wird ein leckerer Karamellduft geboten. Zu schmecken ist dieser dann auch. Mild und weich ist es, die süßliche Malzigkeit ist dominant, viel Karamell kommt hinzu. Lecker ist auch diese kernige Note, die das Bier sehr süffig werden lässt. Das geht runter wie Öl! Leicht gehopft ist dieses Untergärige, die würzigen Aromen sind ab der Mitte deutlicher. Das "Eller Birkacher Rotes" ist wirklich ein sehr leckeres Bier. Besonders gut gefällt mir diese leichte Röstmalznote, die zusammen mit der feinen Süße eine tolle Kombi ergibt. Klasse Bier! 9 von 10 Punkten."
- FARBE: Rot
- ZUTATEN: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
- INHALT / FL: 0,5 LITER
- PFAND / FL: 0,08 EUR
- ALKOHOL: 4,8 %
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