Beschreibung
Scherdel Schlappenbier
Rest vom Schlappenfest!
Eigens für den Hofer Schlappentag wird traditionell nur einmal im Jahr das süffige Schlappenbier eingebraut. In streng limitierter Menge, damit es auch immer etwas Besonderes bleibt. Über Generationen wurde das Schlappenbier–Originalrezept von Braumeister zu Braumeister weitergegeben und gut gehütet. Das Schlappenbier ist ein feinwürziges Starkbier mit 6,5% vol. Mit seinem kräftig abgerundeten Geschmack wird es für den Bierkenner zu einem echten Genusserlebnis.
Auszug Biertest www.1000getraenke.de:
Das "Scherdel Schlappenbier" wird jetzt getestet. Dieses Startbier mit 6,5% Alkohol wird nur einmal im Jahr gebraut und das zum Hofer Nationalfeiertag, dem Schlappentag. Es handelt sich dabei um ein quasi Schützenfest, bei dem natürlich auch ein besonderes Bier ausgeschenkt wird, nämlich das Schlappenbier. Und dieses wurde bis 2010 von der mittlerweile insolventen Zeltbräu produziert, seitdem nun von der Scherdel nach Originalrezept. So bleibt es also auch weiterhin ein Hofer Bier. Im Glas sieht dieses Bier klasse aus. Gerade das saubere Bernstein ist topp, der Schaum steht nicht sehr lange, ist aber reichhaltig vorhanden. Sehr malzig riecht es, der Antrunk lässt direkt auf ein sehr süffiges Bierchen schließen. Mild und weich ist es. Und eben auch extrem malzig. Die Süße sorgt dafür, dass man es auch gut und gerne zügig trinken kann. So ein Schützenfest ist ja auch anstrengend, da muss man ja viel trinken . Der Hopfen hält sich zurück. Zumindest in der ersten Hälfte. Später kommen würzige Aromen durch, die Süße bleibt aber bestehen. Das "Scherdel Schlappenbier" ist wirklich super süffig. Vor allem merkt man den Alkohol auch schon relativ schnell. Das muss vor Ort in Hof ja jedes Jahr ein riesen Highlight sein. Wollen wir mal hoffen, dass es 2022 wieder stattfindet. Denn das Bier schmeckt lecker!
- FARBE: Dunkelgelb
- ZUTATEN: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- INHALT / FL: 0,5 LITER
- PFAND / FL: 0,08 EUR
- ALKOHOL: 6,5 %
Scherdel Schlappenbier ganz einfach online kaufen bei meibier. Dein Biershop | Bierversand.